In Chasselas We Trust
- Produzent
- La Riva
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Chasselas
- Herkunft
- Vin de Pays Suisse (VDP), Waadt, Schweiz
- Alkohol
- 10 % vol.
Die alten Reben stehen bei Villeneuve auf Lehm-Kalk-Böden beziehungsweise glazialen Rhone-Moränen. Die Trauben werden ohne zugesetzte Sulfite und ohne weitere önologische Hilfsmittel vinifiziert und im Edelstahl ausgebaut. Der trockene Weisswein zeigt eine blasse Farbe, zarte Zitrus- und weisse Blütenaromen sowie eine lebendige, mineralisch gespannte Säure. Mit 10 % Alkohol wirkt er leicht und geradlinig; der Jahrgang 2023 wird als naturbelassene, ungefilterte Abfüllung angeboten.
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