Ca' Preella Pinot Grigio delle Venezie

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Venetien und Friaul; ein technisches Datenblatt nennt für die Herkunft außerdem gut drainierte, kiesreiche Schwemmböden im Etschtal. Nach dem Abbeeren und schonender Pressung vergärt der Most mit Reinzuchthefen in Edelstahltanks bei höchstens 16 °C. Anschließend bleibt der Wein bei etwa 10 °C bis zur Abfüllung kühl gelagert. Er ist trocken, hell und frisch, mit moderater Säure sowie Noten von reifer Grapefruit, Birne, weißen Johannisbeeren, Honigmelone und leichten Kräutern. Tannin wird nicht angegeben. ([vinicum.com](https://www.vinicum.com/media/filer_public/e4/0f/e40f10bf-ca01-47ef-bbb1-656a7c95e76e/catalogo_collezione_2026_.pdf?utm_source=openai))