Ca' Preella Soave
- Produzent
- Lamberti
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Grecanico, Trebbiano di Soave, weitere nach DOC-Regelwerk zugelassene Sorten
- Herkunft
- Soave DOC, Veneto, Italien
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 10.93 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus dem Gebiet der Soave DOC; konkrete Parzellen- oder Bodenangaben für diesen Jahrgang sind nicht veröffentlicht. Nach sanfter Pressung bleiben die Schalen kurz kalt im Most, anschließend wird statisch geklärt. Die Gärung erfolgt bei 16–18 °C mit ausgewählten Hefen. Danach reift der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahl. Im Glas zeigt er sich frisch und aromatisch, mit Noten von weißen Blüten, hellem Steinobst und Mandel; der Körper bleibt leicht bis mittel, mit lebendiger Säure und ohne wahrnehmbares Tannin.
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