Le Gris

Etikett von Le Gris
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Le Murmure – Lebendige Weine
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Gris, Souvignier Gris
Herkunft
Bern AOC, Kanton Bern, Schweiz
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
19.00 CHF(ohne Gewähr)

Der Jahrgang wird als Weisswein aus dem Berner AOC-Gebiet geführt und ist in 0,75- sowie 0,5-Liter-Flaschen erhältlich. Eine konkrete Rebsortenzusammensetzung, der genaue Ausbau und sensorische Angaben zu Frucht, Säure, Tannin oder Körper sind für diesen Wein nicht veröffentlicht. Belegt ist die Arbeitsweise des Betriebs: Die Trauben stammen aus steilen Terrassenlagen hoch über dem Bielersee bei Alfermée, Tüscherz und Twann, werden von Hand verarbeitet, spontan mit natürlichen Hefen vergoren, mit minimaler Intervention ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.

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