Muskat Ottonel

Etikett von Muskat Ottonel
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Lichtenberger-González
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Muskat Ottonel
Herkunft
Leithaberg, Leithaberg, Burgenland, Österreich

Die Trauben stammen aus alten Reben am Leithaberg auf Kalk- und Schieferböden. Das Weingut beschreibt den Ausbau mit Stielen auf der Maische und Reifung im gebrauchten Holz; beim entsprechenden Jahrgang ist eine rund zweiwöchige Maischegärung dokumentiert. Der Wein ist trocken, naturtrüb und zeigt herbe Birnenschale, Hefe, Piment, Muskatnuss, weißen Pfeffer und etwas Wachs. Am Gaumen wirken Phenolik, Gerbstoff, straffe Säure und salziger Grip prägend. Die rare Rebsorte wird hier bewusst orangeweinartig vinifiziert. Belege: Weingut und Weinfurore. ([lichtenbergergonzalez.at](https://lichtenbergergonzalez.at/?utm_source=openai))

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