Muscat Turckheim

Etikett von Muscat Turckheim
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Domaine Zind-Humbrecht
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Gelber Muskateller, Muscat d'Alsace, Muskat Ottonel
Herkunft
Alsace, Elsass, Frankreich
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
24.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus zwei Parzellen am Rand des Herrenweg-Sektors in Turckheim. Die Böden bestehen dort aus alluvialem Kies sowie etwas reichhaltigerem Lehm und Löss; das Mikroklima ist warm und sonnig. Geerntet wird von Hand, anschließend werden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen im Edelstahltank, danach reift der Wein mindestens sechs bis acht Monate auf der Feinhefe ohne Aufrühren. Aromatisch zeigt er weiße Blüten, Litschi, Zitrus und einen leicht minzigen Ton. Am Gaumen ist er trocken, lebhaft und frisch, mit präziser Säure, feiner Mineralität und mittlerem Körper.

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