Naked White

Etikett von Naked White
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Weingut Gernot & Heike Heinrich
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Neuburger, Pinot Blanc, Pinot Gris, Welschriesling
Herkunft
Burgenland, Österreich
Richtpreis
12.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Cuvée verbindet Trauben von beiden Seiten des Neusiedlersees: kalk- und schiefergeprägte Hanglagen am Leithagebirge mit Schotter- und humosen Böden der Parndorfer Platte beziehungsweise des Heidebodens. Die Trauben werden teils direkt gepresst, teils über Nacht auf der Maische belassen, spontan vergoren und durchlaufen den biologischen Säureabbau. Danach reift der Wein rund 14 Monate auf der Hefe im großen Holzfass. Er wirkt naturtrüb, fruchtig und würzig mit Noten von Quitte, Mirabelle, Birne, Heu und grünem Tee, lebendiger Säure, salziger Mineralität, leichtem Tannin und mittlerem Körper.

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