Into the Light

Etikett von Into the Light
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Weingut Gernot & Heike Heinrich
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Blaufränkisch
Herkunft
Burgenland, Österreich
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die handgelesenen Trauben stammen aus südostexponierten, zum Neusiedler See geneigten Hanglagen bei Winden und Breitenbrunn. Die Böden bestehen aus fossilienreichem Kalk- und Kalksandstein sowie Glimmerschiefer. Der Blaufränkisch wurde als Blanc de Noirs direkt gepresst, spontan vergoren und teils im großen Holzfass, teils in der Amphore auf der eigenen Hefe ausgebaut. Er zeigt Sanddorn, Mandarinenschale und Kurkuma, eine präzise, kräftige Säure, kühlen Körper und einen langen, mundwässernden Nachhall. Abgefüllt wurde im Juli 2024.

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