Schilfwein

Etikett von Schilfwein
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Sepp Moser (Vitikultur Moser)
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Muskat Ottonel
Herkunft
Burgenland Qualitätswein mit Prädikat (QmP), Neusiedlersee, Österreich
Richtpreis
27.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Lage Hollabern am Neusiedlersee, deren dunkler Boden von viel Schotter geprägt ist. Für die Konzentration wurden nur gesunde Trauben verwendet, auf Matten gelegt und rund zwei Monate getrocknet; die Pressung erfolgte Mitte November 2021. Im Glas zeigt sich ein intensives Goldgelb. Duft und Geschmack erinnern an reife Honigmelone, kandierte Ananas, Aprikose, Pfirsich und weiße Schokolade. Der süße, stoffige Wein wird durch eine animierende Säure ausbalanciert und klingt lang und sanft aus.

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