"Les Arpents" Extra Brut

–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Maurice Choppin
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir, Schwarzriesling
Herkunft
Champagne AOC, Vallée de la Marne, Frankreich

Nicht jahrgangsgebundener Extra Brut aus Damery, Saint-Martin-d’Ablois und Vinay, geprägt von Pinot Meunier. Die Reserveweine werden mit einheimischen Hefen in Eichenfässern vergoren und ausgebaut; Dosage je nach Abfüllung etwa 1–2 g/l, mit feiner, strukturierter und leicht briocheartiger Stilistik.

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