Badiòla
- Produzent
- Mazzei
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Sangiovese
- Herkunft
- Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Toskana / Chianti Classico, Italien
- Richtpreis
- 60.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus der Lage La Badiola bei Radda in Chianti auf 570 Metern Höhe, mit Südost- und Südwestexposition. Die Böden bestehen überwiegend aus Galestro und Sandstein mit gemischtem Skelettanteil. Die Handlese wird in konischen Edelstahlbehältern vergoren; angegeben sind 26–28 °C und 17 Tage Maischestandzeit. Danach reift der Wein 16 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 30 Prozent neu, und weitere fünf Monate in Betontanks. Beschrieben werden Frische, Eleganz sowie Aromen von roten Früchten und Waldbeeren. Angaben zu Spontangärung, Filtration und veganer Herstellung fehlen.
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