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Der Montrachet gilt als grösster trockener Weisswein der Welt und wird ausschliesslich aus Chardonnay auf kalkhaltigen Böden zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet gekeltert; typisch sind eine dichte, cremige Textur mit Noten von Butter, Honig und weissen Blüten sowie ein langes, mineralisches Finale.
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