Seuf dê Fendant

–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Ô Fâya Farm
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
17.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus sonnigen Rebbergen in Conthey; für den Fendant werden Granit- und Kalkschieferböden genannt. Der Wein wird als naturbelassener, frischer Weisswein mit ausgeprägter Säure und mineralischer Spannung beschrieben. Im Vordergrund stehen ein leichter Körper, salzige Würze und eine lebendige, unkomplizierte Trinkart; der Stil verbindet Frische mit der für die Böden beschriebenen Mineralität. Der Name „Seuf“ bedeutet im regionalen Dialekt Durst. Für den Jahrgang 2023 weist RAW Wine einen niedrigen Schwefelgehalt von unter 10 mg/l aus.

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