Blank Stare

Etikett von Blank Stare
–Zum Produzenten
Produzent
Orin Swift Cellars
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Russian River Valley, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Richtpreis
37.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem kühlen Russian River Valley, wo sie laut Hersteller langsam reifen und dadurch intensive Aromatik sowie klare Zitrusnoten entwickeln. Der Ausbau ist teilweise getrennt: 70 % vergären in Edelstahltanks, 30 % werden im französischen Holz vergoren und drei Monate darin gelagert; 37 % des Holzes war neu. In der Nase zeigen sich Passionsfrucht, rosa Guave, Stachelbeere und Mangostane. Am Gaumen wirken Limette, Limettenkuchen und Anjou-Birne straff und frisch, mit präziser Säure und mittlerem bis vollem Körper.

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