Mercury Head
- Produzent
- Orin Swift Cellars
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Herkunft
- Napa Valley AVA, Kalifornien, USA
Die Trauben stammen aus den besten Partien ausgewählter Weinberge im Napa Valley; konkrete Lagen und Böden werden für diesen Jahrgang nicht veröffentlicht. Der Wein reifte 13 Monate in französischer Eiche, davon 58 % in neuen Fässern. Er zeigt reife Cassis- und Brombeeraromen, ergänzt durch schwarze Pflaume, Fenchel, Lakritz, dunkle Schokolade, Sandelholz und Röstaromen. Der Körper ist kraftvoll und ausgewogen, die Säure integriert; der Abgang endet lang mit weich wirkenden, kreidigen Tanninen. Die 2021er Abfüllung trägt wie jede Flasche eine Liberty-Dime-Münze als besonderes Erkennungsmerkmal.
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