Al Fons de la Bèstia

Etikett von Al Fons de la Bèstia
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Oriol Artigas Viticultors
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Garnacha Roja, Moscatel negro, Pansa negra, Sumoll
Herkunft
Alella VdT, Katalonien, Maresme/Vallès, Spanien
Richtpreis
43.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer 1921 angelegten Kopflage mit Schieferböden. Der Jahrgang 2019 wurde mit einheimischen Hefen vergoren; 25 Prozent der Partien fermentierten im alten Holzfass, der gesamte Wein reifte sieben Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Im Stil ist er ein saftiger, frischer Rotwein mit roter Frucht, lebendiger Säure und weichen Tanninen bei schlankem bis mittlerem Körper. Die Produktion war auf 436 Flaschen begrenzt. ([oriolartigas.com](https://oriolartigas.com/?utm_source=openai))

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