La Rumbera
- Produzent
- Oriol Artigas Viticultors
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Pansa Blanca
- Herkunft
- Vino de España, ohne geschützte Herkunftsbezeichnung, Katalonien, Maresme/Vallès, Spanien
Die Trauben stammen von 35 bis 80 Jahre alten Reben auf weißen und rosafarbenen Granitsanden sowie quartären Schwemmlandterrassen mit Fossilien nahe dem Mittelmeer. Ein Teil der Trauben wird entrappt und kurz auf der Schale mazeriert; die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen im Edelstahl. Danach reift der Wein sieben Monate auf der Feinhefe. Er zeigt sich frisch, floral und salzig, mit Aromen weißer Früchte, lebendiger Säure und leichtem Körper. Abgefüllt wird er ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite.
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