Porto Reserva Dona Margarida Tawny

Die Trauben stammen aus klassifizierten A-Lagen mit armen Schieferböden. Die Lese erfolgt von Hand; nach teilweiser Entrappung vergärt der Most im Lagar mit natürlichen Hefen, bevor die Gärung mit 77-prozentigem Weindestillat gestoppt wird. Anschließend reift der Wein in alten Holzfässern beziehungsweise Pipen von etwa 500 bis 600 Litern, teils über 50 Jahre alt. Die Cuvée ist ein nicht jahrgangsbezogener Tawny mit durchschnittlich sieben Jahren Alter. Im Duft und Geschmack dominieren reife und getrocknete Früchte; der Stil ist ausgewogen, mittelkräftig und strukturiert, mit langem, harmonischem Nachhall. Die Abfüllung erfolgt jährlich auf dem Weingut, rund 8.000 Flaschen werden nummeriert.