Porto Tawny

Die Reben liegen im Terroir Gontelho in der Subregion Cima Corgo auf schieferhaltigen Böden in 250 bis 350 Metern Höhe; die für diesen Wein angegebene Fläche umfasst 6 Hektar. Die Trauben werden teilweise entrappt, mechanisch zerquetscht und im Lagar mit einheimischen Hefen vergoren. Die Gärung wird mit 77-prozentigem Weindestillat gestoppt. Der Ausbau erfolgt in 550-Liter-Fässern aus über 50 Jahre altem Holz. Der Stil ist ausgewogen und elegant, mit Süße, reifer Frucht und oxidativen Holznoten; der Wein wird jährlich in rund 15.000 nummerierten Flaschen auf dem Gut abgefüllt. ([quintadoinfantado.com](https://quintadoinfantado.com/portfolio-vinhos/qi-porto-tawny/?utm_source=openai))