Slatnik

Etikett von Slatnik
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Radikon (Azienda Agricola Radikon)
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Chardonnay, Friulano
Herkunft
Venezia Giulia IGT, Friaul-Julisch Venetien, Italien
Alkohol
14 % vol.
Richtpreis
35.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer rund zwei Hektar grossen Lage auf Ponka, einer mergelig-tonigen Formation, die tief kompakt und an der Oberfläche brüchig ist. Nach dem Entrappen vergärt die Maische spontan in konischen Eichenbottichen und bleibt 8 bis 14 Tage auf den Schalen, mit täglichem manuellem Unterstossen. Danach reift der Wein zwölf Monate in 25- bis 35-Hektoliter-Eichenfässern. Er ist trocken, voll und salzig, mit straffer Säure, feinem Gerbstoff und Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitrus und Harz. Der Jahrgang enthält laut technischer Angabe etwa 6 mg/l Sulfit und wurde ohne Filtration abgefüllt.

Beim Produzenten bestellen

Hast du Slatnik getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Radikon (Azienda Agricola Radikon)

Alles über Radikon (Azienda Agricola Radikon)

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Orange Weine aus ItalienBio-Weine aus ItalienBio-ChardonnayBio-Friulano