Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra

Etikett von Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Remelluri
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Grenache, Tempranillo
Herkunft
DOCa Rioja, Rioja, Spanien

Die Trauben stammen aus 36 Parzellen in San Vicente de la Sonsierra, bewirtschaftet von elf Winzern. Die Weinberge liegen auf 425 bis 695 Metern Höhe und umfassen Alluvialkies, tertiäre Lehm-Sandsteinböden sowie kalkhaltigen Ton; die Reben sind 40 bis 90 Jahre alt. Die handgelesenen Trauben vergären spontan mit indigener Hefe in Edelstahl und durchlaufen eine spontane malolaktische Gärung. Danach reift der Wein zwölf Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft, Größe und Alters. Im Stil zeigt er eine breite, seidige Textur, frische Struktur, reife rote und schwarze Früchte, Würze und gut eingebundene Tannine.

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