Vino Bianco da Litro

Etikett von Vino Bianco da Litro
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Sette (Sette s. agt. s.)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Arneis, Chardonnay, Moscato
Herkunft
Piemont, Italien
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus jungen Reben auf tiefgründigen Böden mit Kalk, Gips und grauen Mergeln auf etwa 200 Metern Höhe. Nach der Handlese erfolgt eine eintägige Maischestandzeit auf den Schalen. Die alkoholische Gärung läuft spontan mit eigenen Hefen in Edelstahltanks ab. Der Wein ist trocken, lebhaft und ausgewogen, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten, Nektarine und weißen Blüten sowie frischer, salzig-mineralischer Säure. Abgefüllt wird er im Einliterformat mit Kronkorken.

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