INTERVAL 109

Etikett von INTERVAL 109
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Slobodne
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Nitrianska, Nitrianska vinohradnícka oblasť, Slowakei
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den eigenen, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen bei Zemianske Sady auf kalkreichem Löss an südwestlich ausgerichteten Hängen. Der trockene Riesling wurde ohne Maischekontakt vergoren und reifte längere Zeit in Kunststoffovoiden. Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen; der Wein wurde weder geschönt noch filtriert. Er zeigt Zitrusfrucht, straffe, frische Säure und einen schlanken bis mittleren Körper. Der Jahrgang gehört zur Cru-Reihe Interval und ist eine Selektion der besten Rieslingpartien.

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