Via dal Coro

Etikett von Via dal Coro
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Società Agricola Mulini di Segalari
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah
Herkunft
Costa Toscana IGT, Toskana, Italien
Richtpreis
38.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen in den küstennahen Hügeln bei Castagneto Carducci auf 90 bis 120 Metern Höhe. Die Böden des Betriebs sind heterogen und überwiegend tonig-schluffig; ein naher Bach prägt das temperierte, ventilierte Mikroklima. Das entrappt eingemaischte Lesegut enthält fast ein Drittel ganze Beeren und mazeriert etwa 15 Tage in Stahltanks. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit den Hefen des Weinbergs. Anschließend reift der Wein über zwölf Monate in einem 23-Hektoliter-Eichenfass und mehrere Monate auf der Flasche.

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