Three Pines Syrah

Etikett von Three Pines Syrah
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Stark-Condé Wines
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Syrah
Herkunft
Stellenbosch, Jonkershoek, Stellenbosch, Südafrika
Richtpreis
650.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Block 6, dem ältesten Syrah-Teil der Oude-Nektar-Parzellen im Jonkershoek Valley, auf fein verwittertem Granitboden mit hohem Lehmanteil. Für den belegten Vorgängerjahrgang wurden Handlese, Kaltmazeration, 20 Prozent Ganztrauben und eine natürliche Hefegärung in kleinen offenen Gärbehältern eingesetzt. Danach reifte der Wein zwölf Monate in französischen Barriques, davon 35 Prozent neu, und sechs Monate in Betonbehältern. Beschrieben werden florale Noten, dunkle Beeren, Pfeffer, straffe Säure, feinkörniges Tannin und ein mittelkräftiger bis voller Körper. Der Jahrgang 2023 ist als Produkt belegt, eine eigene technische Dokumentation war nicht auffindbar.

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