Kara-Tara Chardonnay

Etikett von Kara-Tara Chardonnay
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Stark-Condé Wines
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Wine of Origin (WO) Western Cape, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
255.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Overberg, Elgin und küstennahen Lagen bei Stellenbosch. Im Overberg sorgt steiniger Tafelberg-Sandstein für eine flintige Mineralität, Elgin liefert frische, zitrische Säure, während Meeresnähe in Stellenbosch eine salzige Note begünstigt. Der Wein reift in französischer Eiche, überwiegend in neutralen Fässern, mit etwa 15 % neuem Holz; regelmäßiges Aufrühren der Feinhefe erweitert den Körper und balanciert die Säure. Aromatisch zeigen sich Zitrone, Grapefruit, Steinfrucht, Haselnuss und Mandel; der Stil ist trocken, säurefrisch, mineralisch und mittelgewichtig. Quelle: Kara-Tara Wines, Vinmonopolet.

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