Unsung Hero Skin Fermented White Blend

Etikett von Unsung Hero Skin Fermented White Blend
–Zum Produzenten
SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Subject To Change Wine Co.
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Picpoul, Roussanne, Vermentino, Viognier
Herkunft
Kalifornien, USA
Richtpreis
28.00 USD(ohne Gewähr)

Die genaue Herkunftslage und die Böden des Jahrgangs sind nicht veröffentlicht. Der Wein ist ein hellfarbener Skin-Contact-Wein aus vier weißen Sorten; die Maischegärung mit Schalen erklärt die zusätzliche Gerbstoffstruktur. Der Hersteller nennt Aromen von Aprikosenmarmelade, Mandelschale und Kamille. Zu Ausbaugefäß, Dauer und Säurewerten liegen keine belegten Angaben vor. Der Stil ist daher eher aromatisch und texturbetont als klassisch neutral, mit möglicher phenolischer Spannung durch den Schalenkontakt.

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