Talìa Catarratto-Chardonnay Bio DOC Sicilia

Die Trauben stammen aus dem westlichen Sizilien rund um Salemi; konkrete Bodenangaben für diesen Wein werden nicht veröffentlicht. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, danach reift der Wein etwa drei Monate in französischen Eichenbarriques. Im Glas zeigt er strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Pfirsich, reifem Apfel und Passionsfrucht werden von süsslichen Vanillenoten aus dem Holz ergänzt. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und körperreich, mit ausgewogenem Verhältnis von Säure, Salzigkeit und Volumen. Quelle: Hersteller. ([tenutemokarta.com](https://tenutemokarta.com/it/vendita-online-vini-bianchi-siciliani-biologici/12-cataratto-chardonnay-bio-doc-sicilia-talia-tenute-mokarta-8054934109218.html?utm_source=openai))