Mavro Kalavrytino
- Produzent
- Tetramythos Winery
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Mavro Kalavrytino
- Herkunft
- PGI Achaia, Achaia, Peloponnes, Griechenland
- Richtpreis
- 15.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus Ano Diakopto in Aegialia, aus einem 850 Meter hoch gelegenen, drei Hektar großen Buschweinberg mit tonigen Böden und einer tiefen kalkhaltigen Felsschicht. Die Lese erfolgt von Hand Mitte September. Vergoren wird mit wilden Hefen in offenen Behältern; extrahiert wird zwei Wochen lang. Der Ausbau dauert sieben Monate in großen alten Eichenfässern mit 5.000 Litern Inhalt. Der Wein ist leicht bis mittelgewichtig, zeigt Kirsche, Pflaume, rote und schwarze Früchte, Kräuter und Pfeffer sowie feine Tannine und lebendige Säure.
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