Merus Weiss

Etikett von Merus Weiss
–Zum Produzenten
Produzent
Tiefenbrunner
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Gris, Riesling x Sylvaner, Sauvignon Blanc
Herkunft
IGT Vigneti delle Dolomiti, Südtirol, Italien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
12.30 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Penon, Hofstatt und Rain auf 400 bis 650 Metern Höhe. Die kalkhaltig-sandigen Dolomitböden sind nach Osten ausgerichtet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung bei etwa 18 °C im Edelstahltank reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Betonfass. Er zeigt Zitrusfrucht und weißen Pfirsich, einen runden Körper, knackige Säure und würzige Noten. Der Abgang ist geschmeidig und elegant. Der Ertrag liegt bei 65 bis 75 hl/ha; der Jahrgang hat 2,0 g/l Restzucker und 5,9 g/l Säure. Quellen: Tiefenbrunner, Weinseite und Weinbrief 2024; Schweizer Händlerpreise als Richtwert.

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