Tinta Roriz

Etikett von Tinta Roriz
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Vinhos Desviso (Scott McLean & Marta Timóteo)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Tempranillo
Herkunft
Lisboa, Lisboa, Portugal
Alkohol
12.5 % vol.

Die Trauben wurden biologisch angebaut, von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen im Behälter und schonenden Maischebewegungen; anschließend wurde der Wein in einer Korbpresse gepresst. Der Ausbau dauerte acht Monate in fünf gebrauchten französischen Eichenfässern, davon drei aus zweiter Belegung. Im Glas zeigen sich Pflaume, Brombeere, florale Noten und etwas Eichenwürze. Der Wein besitzt markante Tannine; zur Säure und zum Körper liegen keine näheren Angaben vor. Insgesamt wurden 1609 Flaschen erzeugt.

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