la promesse de l’aube

Etikett von la promesse de l’aube
–Zum Produzenten
Produzent
vinigma (vinigma gmbh)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
vin de pays, Schweiz
Richtpreis
54.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Schweizer Rebbergen; eine genaue Lage und Bodenart sind für diesen Jahrgang nicht belegt. Der Wein wurde als Low-Intervention-Wein ausgebaut und reifte sieben Monate auf der Maische in einer Amphore. Das lange Maischekontaktverfahren prägt den Stil stärker als eine klassische Frischweinbereitung. Zu Frucht, Säure, Tannin, Körper, Schwefelzugabe und Filtration liegen keine verlässlichen Jahrgangsangaben vor. Belegt durch VINUM, Bericht zur Präsentation der 2023er Weine 2024.

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