Chardonnay
- Produzent
- Volpe Pasini
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Chardonnay
- Herkunft
- IGT Venezia Giulia, Friuli-Venezia Giulia, Italien
Die Reben stehen in den friulanischen Hügeln auf Ponca, einem für das Gebiet typischen Mergel- und Sandsteinsubstrat. Die Trauben werden im Stahltank vergoren und der Wein reift anschliessend in der Flasche; eine Spontangärung ist nicht belegt. Stilistisch zeigt er sich frisch, fruchtbetont und leicht, mit sortentypischen Aromen und klarer Säure. Der Hersteller nennt eine Produktion von ungefähr 10.000 Flaschen und eine Trinkreife von drei bis vier Jahren. Quellen: Volpe Pasini, Wines; Wineshopit.ch.
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