Föhnbeerenauslese
- Produzent
- Weingut Donatsch
- Farbe
- Süsswein
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Herkunft
- AOC Graubünden, Graubünden, Schweiz
Die Trauben werden als Spätlese gelesen und erst Mitte Dezember abgepresst. Anschliessend vergärt und reift der Wein in einem neuen Barrique. Das warme Klima und die guten Böden von Malans werden als Grundlage der Konzentration genannt. Im Glas zeigt er Goldgelb; in der Nase dominieren Aprikose, Honig und Frühlingsblumen. Der Gaumen ist süss, rund und voll, mit einem feinen Säurespiel. Die 37,5-cl-Abfüllung ist ein konzentrierter Dessertwein mit langem Reifepotenzial.
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