Grauburgunder

Etikett von Grauburgunder
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungVegan
Produzent
Weingut Feth-Wehrhof
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
Rheinhessen, Rheinhessen, Deutschland

Die Trauben stammen aus vier Weinbergen in zwei Gemeinden und werden streng selektiert, vollreif gelesen und zügig verarbeitet. Der Betrieb beschreibt seine Böden allgemein als Löss- und Tonmergel auf kalkigem Untergrund. Der Most vergärt spontan und reift bis zum Frühjahr auf der Feinhefe in Edelstahlfässern; die endgültige Cuvée wird erst vor der Abfüllung zusammengestellt. Der Wein zeigt einen kräftigen, weichen und schmelzigen Körper, milde Säure sowie Aromen von Pfirsich, Mirabelle und gelber Birne. Angegeben sind 1,7 g/l Restzucker und 5,9 g/l Säure.

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