Passita Strohwein

Etikett von Passita Strohwein
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Weingut Goldwand Familie Wetzel
Farbe
Süsswein
Rebsorten
Chardonnay, Riesling x Sylvaner, Sauvignon Blanc
Herkunft
Aargau AOC, Aargau, Schweiz
Richtpreis
28.00 CHF(ohne Gewähr)

Für diesen Dessertwein wurden die Trauben vier Wochen luftgetrocknet; dadurch stieg die Konzentration auf 138 Grad Oechsle. Die Cuvée aus Riesling Sylvaner, Chardonnay und Sauvignon Blanc zeigt üppige, exotische und reife Gelbfruchtaromen. Am Gaumen verbindet sie feine Restsüsse mit erfrischender Säure. Der Hersteller empfiehlt ihn zu Cantuccini, Panettone, Apfeltarte oder reifem Käse. Angaben zu Boden, Ausbaugefäss, Ausbaudauer nach der Trocknung und Gärverfahren sind nicht belegt. Quelle: Weingut Goldwand, Produktseite.

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