Sand & Kiesel

Etikett von Sand & Kiesel
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Weingut Rings
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Portugieser
Herkunft
Geschützte Ursprungsbezeichnung Pfalz, Pfalz, Deutschland
Richtpreis
18.00 EUR(ohne Gewähr)

Die 40 bis 60 Jahre alten Reben wachsen rund um Freinsheim auf leichten Sand- und Kiesböden. Im Weinberg werden Buchweizen, Klee und Rettich eingesät und Pferdemist verwendet; Doppeltriebe und Laub werden manuell bearbeitet. Die Trauben vergären spontan mit ganzen Trauben und reifen 18 Monate im Beton-Ei sowie in der Amphore. Der Wein wirkt blaubeerig, würzig und frisch, mit lebhafter Säure und klarer, eher leichter Struktur. Er wird spät und minimal geschwefelt sowie unfiltriert abgefüllt. ([weingut-rings.de](https://weingut-rings.de/wine/2018-sand-kiesel/?utm_source=openai))

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