Westhofener Weisser Burgunder & Chardonnay

Etikett von Westhofener Weisser Burgunder & Chardonnay
–Zum Produzenten
Biodynamisch
Produzent
Weingut Wittmann
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Blanc
Herkunft
Rheinhessen, Rheinhessen, Deutschland
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
24.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Westhofener Weinbergen mit Tonmergel und Kalkstein, deren kühle, kreidige Prägung den Wein strukturiert. Im Keller wird die Cuvée überwiegend im großen Holzfass ausgebaut; der VDP beschreibt Wittmanns Weine als langsam vergoren und im großen Holzfass gereift. Der Jahrgang 2025 zeigt laut Weingut flintige Noten, kandierte Zitrusschale, zurückhaltende Cremigkeit und einen straffen Kern kalkiger Mineralität. Der trockene Wein wirkt präzise, mittelkräftig und am Ende deutlich salzig. Quelle: Weingut Wittmann, Presse; VDP.

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