Grauburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE
- Produzent
- Weingut Zaehringer
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Herkunft
- Heitersheimer Maltesergarten, Baden, Deutschland
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 16.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen im Heitersheimer Maltesergarten auf fruchtbaren Lehm-Löss-Böden. Das Lesegut stammt aus biodynamischem Anbau und wurde spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte im traditionellen Vierlig-Fass aus Schwarzwälder Eiche mit 600 Litern Inhalt und langem Hefelager. In der Nase zeigt der Wein rauchige, würzige und kräutrige ätherische Noten. Am Gaumen wirkt er lebendig und präzise, mit frischer Säure und würzigem Nachhall. Der trockene Wein hat 0,4 g/l Restzucker und 5,9 g/l Säure.
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