Rayon de Vie

Etikett von Rayon de Vie
–View producer
Biodynamic
Producer
Cave des Cimes (Pierre-Alain Indermühle)
Colour
Red
Last seen vintage
2020
Grape varieties
Pinot Noir
Origin
Bex, Waadt, Chablais, Switzerland

Traditionelle Vinifikation des Pinot Noir mit langsamer, nicht temperierter Maischegärung für frische Aromen und feine Tannine. Sehr geringer Ertrag, alte Reben, biodynamischer Anbau.

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