3B Blanc de Blancs Brut

Etikett von 3B Blanc de Blancs Brut
4.0(1)View producer
DemeterSpontaneous fermentationUnfilteredVegan
Very funkyNot funky

Not funky (1)

Producer
Filipa Pato & William Wouters
Colour
Sparkling
Grape varieties
Bical, Cercial, Maria Gomes
Origin
Bairrada DOC, Beiras, Portugal

Die Trauben stammen von etwa 30 Jahre alten Reben an kalkhaltig-lehmigen Hängen mit atlantischer Kühlung. Der Grundwein wird im Stahltank vergoren; die traditionelle Flaschengärung erfolgt mit mindestens neun Monaten Hefelager. Der Wein ist trocken, straff und mineralisch, mit Aromen von Birne, weißen Früchten, Zitrus, Kräutern und dezenter Honignote. Die markante Säure sorgt für einen präzisen, frischen Abgang. Es handelt sich um eine jahrgangslose Abfüllung; ältere technische Angaben nennen keinen Dosagezusatz.

Have you tried 3B Blanc de Blancs Brut?

With a free account you can rate wines, scan labels and get suggestions that match your taste.

Sign up for free

Community ratings

  • A memberNot funky4.0

More wines from Filipa Pato & William Wouters

Everything about Filipa Pato & William Wouters

Similar wines

Related categories

Sparkling wines from PortugalOrganic wines from PortugalOrganic BicalOrganic Cercial