Arcari + Danesi
Franciacorta (Coccaglio, Montorfano), Italie
Bio (non certifié)
La cave Arcari+Danesi a été fondée en 2006 par Giovanni Arcari et Nico Danesi à Coccaglio, sur le Montorfano, où les vignobles sont en terrasses et cultivés dans le respect de la nature. Elle se distingue par le « metodo SoloUva », une méthode développée par le domaine selon laquelle le moût de raisin remplace le sucre pour la fermentation en bouteille, sans ajout de sucre extérieur.
Vins (5)
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