Caminhos Cruzados

Caminhos Cruzados a été fondé en 2012 à l’initiative de la famille Santos, qui est revenue dans sa région d’origine, Nelas, et à son ancienne passion pour les vins du Dão. Le domaine travaille avec ses propres raisins et avec des producteurs sélectionnés de la région. Les vignobles se trouvent autour de la Quinta da Teixuga, à environ 400 à 700 mètres d’altitude, principalement sur des sols granitiques. Une nouvelle cave a été inaugurée en 2017, avec une capacité de vinification annoncée d’environ 400 000 litres. À la cave, les œnologues responsables associent la vinification séparée par cépage, la macération pelliculaire à température contrôlée et l’élevage sous bois à des techniques de cave modernes. Aujourd’hui, l’entreprise appartient au groupe Terras e Terroir, respectivement au Pacheca Group. ([bitardistribuidora.com.br](https://bitardistribuidora.com.br/produtores/caminhos-cruzados?utm_source=openai))