Casa de Mouraz

Dão, Tondela/Mouraz, Portugal

Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan

Certifications : ECOCERT

www.casademouraz.com

Le plus ancien domaine certifié bio du Dão, travaillant selon les directives d’ECOCERT depuis 1996 et en biodynamie depuis 2006, avec d’anciennes complantations de cépages et un élevage à intervention minimale, sans collage ni filtration.

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