Conexão Wines

verschiedene Regionen Portugals, Portugal

Fermentation spontanée

conexaowines.com/

Conexão Wines est un projet viticole portugais fondé en 2024 par Rodrigo Mendes et Estefânio Morais, établi à Pedroso, près de Porto. Selon ses propres informations, l’entreprise ne possède ni vignobles ni cave, mais travaille de manière décentralisée avec de petits vignerons dans différentes régions du Portugal, notamment le Tejo, le Douro ainsi que Monção et Melgaço. Au chai, elle privilégie une intervention minimale et la fermentation spontanée avec des levures indigènes. Les vins sont produits en petites cuvées disponibles pour une durée limitée ; les partenaires viticoles et les conditions d’élaboration peuvent varier selon le vin.

Vins (5)

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