Domaine Leflaive
Puligny-Montrachet, Burgund, France
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Certifications : biodynamische Zertifizierung ab 2023
La famille Leflaive est établie à Puligny-Montrachet depuis 1717 ; le domaine familial actuel vinifie au village depuis plus d’un siècle. La propriété couvre environ 25 ha, dont d’importantes parcelles en Premier et Grand Cru. Des méthodes biodynamiques sont appliquées sur l’ensemble des surfaces depuis 2014, la certification de la totalité de la propriété étant annoncée à partir de 2023. Au chai, l’accent est mis sur un pressurage long et doux, la fermentation en bois, l’élevage sur lies et la stabilisation ultérieure en cuve ; la mise en bouteille intervient si possible après deux hivers.
Actualités
Nouveau vin
Sur le site du producteurEsprit Leflaive – Nouvelle collection de Pinot Noir
Le Domaine Leflaive présente une collection de vins rouges singuliers issus de Pinot Noir provenant de parcelles soigneusement sélectionnées, dont Gevrey-Chambertin Village et Beaune Premier Cru Les Épenottes.
Vins (18)
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