Erwin Tinhof

Le domaine Erwin Tinhof se trouve sur les versants du Leithagebirge, près d’Eisenstadt, et est dirigé par la onzième génération. Les vignes sont situées entre 150 et 280 mètres d’altitude environ ; les sols calcaires et schisteux rencontrent un climat pannonien, l’influence rafraîchissante du lac de Neusiedl et la proximité de la forêt. Le domaine est certifié bio depuis 2012. Les vendanges sont effectuées à la main et seuls les raisins du domaine sont vinifiés. En cave, les parcelles sont traitées séparément et les vins sont élevés selon leur origine et leur style.