Johannes Zillinger

Weinviertel, Niederösterreich (Velm-Götzendorf), Autriche

DemeterFermentation spontanéeNon filtré

Certifications : Demeter, EU-Bio

www.zillinger.at/

Johannes Zillinger travaille en bio depuis des décennies et suit une approche biodynamique et circulaire au sens large, fondée sur une grande biodiversité. Sa gamme va de vins puristes issus de fermentations spontanées à des vins de macération pelliculaire et à des projets de type Solera.

Vins (15)

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