NUMEN Riesling

DemeterNon filtré

Producteur: Johannes Zillinger
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Riesling
Origine: Niederösterreich, Weinviertel, Autriche
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 32.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vieilles vignes dans les vignobles autour de Velm-Götzendorf, dont le sous-sol est marqué par un grès calcaire pauvre. Le vin est élaboré avec un minimum d’interventions et décrit comme nature et expressif. Il présente un fruit intense, une minéralité marquée et un style sec, de corps moyen. Pour la gamme Numen, le producteur indique un long élevage sur lies totales et une mise en bouteille non filtrée ; aucun détail spécifique d’élevage n’a été publié pour le millésime 2024 de Riesling. Le millésime est limité.

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