Kabaj
Šlovrenc bei Dobrovo, Goriška Brda, Slovénie
Fermentation spontanée
Domaine familial de Katja Kabaj et Jean-Michel Morel à Šlovrenc, en Goriška Brda. Les vins sont élaborés à partir de leurs propres raisins ; le domaine met l’accent sur les vins blancs issus d’une macération pelliculaire, l’élevage en fûts français et les vins d’amphore provenant de Kvevri.
Vins (6)
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